Kuru Domates Salatası

Bir önceki tarifteki kurutulmuş domatesleri değerlendirmenin vakti geldi.  Hafta sonu kahvaltılarınız ve günleriniz için hazırlaması kolay ve lezzetli bu tarif için fazlaca malzemeye de ihtiyacımız yok. 

Kuru Domates Salatası Tarifi

Malzemeler

• 10-12 adet kurutulmuş domates
• 6-7 adet yeşil zeytin
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• Tuz(benim zeytinim tuzlu olduğu için ilave etmedim)

Yapılışı

• Kuru domatesleri 10 dakika sıcak suda bekletelim.
• Domatesler suda yumuşarken zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölelim.
• Cevizleri elimizle kabaca kıralım.
• Sarımsağı rendeleyelim.
• Domatesleri de doğrayıp bütün malzemeleri bir kaba alalım.
• Zeytin yağı, pul biber, keki ve tuzu da ilave edip bütün malzemeleri karıştıralım.
• Kabın kapağını kapatıp mümkünse 5-6 saat buzdolabında bekletelim ki lezzetler birbirine karışsın.
• Afiyet olsun.